Am 11.11. konnten die Teilnehmenden der Veranstaltung “Landwirtschaft der Zukunft” in Uelzen viel erfahren. Vernstalter war die Ländliche Erwachsenbildung (LEB). Beim Markt der Möglichkeiten stellten sich unterschiedlichste Nachhaltigkeitsinitiativen vor. Nach einer Podiumsdiskussion, bei der auch Claas Steinhauer vom BVNON e.V. teilnahm, wurden mehrere Workshops angeboten.

Beim Workshop 1 führten Frau Rodemann-Kalkan und Claas Steinhauer die Teilnehmenden ein in die CO2-Fußabdruckberechnung für landwirtschaftliche Produkte. Eifrig und kritisch wurde diskutiert, was dieser Wert aussagt, welche Möglichkeiten bestehen und wo sogar noch nachgebessert werden könnte.